Comer el fiambre es una tradición del Día de todos los Santos

Ciudad de Guatemala, 27 de octubre de 2009/La Secretaría de Asuntos Sociales de la Municipalidad de Guatemala, aunándose a la conmemoración del Día de todos los Santos
pondrá a la venta el tradicional "fiambre" en "Pasos y Pedales" de la avenida de Las Américas, zona 13 y Avenida Reforma, zona 10.

En dicha oportunidad, y gracias al apoyo de varias empresas para su preparación, se estará ofreciendo el tradicional platillo guatemalteco a un precio de Q 25.00 por porción.

Lo recaudado en la venta será destinado para los programas de asistencia a niños y jóvenes en situación de riesgos, dirigidos por la esposa del Alcalde Alvaro Arzú, Patricia de Arzú, quien trabaja para mejorar sus condiciones de vida ofreciendo servicios de atención integral a los mismos.

La venta dará inició a partir de las 10 horas en la plaza del Obelisco, por lo que se invita cordialmente a los vecinos que de forma regular acuden a pasos y pedales como a aquellos que deseen adquirir a un precio cómodo el tradicional plato de la ocasión.

El fiambre es un tipo de ensalada que puede llegar a tener más de 50 ingredientes y aunque no haya una única receta para el fiambre, se puede clasificar su contenido en cuatro grupos: carnes, embutidos, verduras y quesos.