Preparan alimentos nutritivos.

Ciudad de Guatemala, 25 de abril de 2008/ Como parte de las actividades del Programa de Barrio Solidario en su eje  de Higiene y Nutrición, la Municipalidad de Guatemala llevó a la zona 21 un Taller de Preparación de Alimentos.

La actividad fue realizada recientemente en el salón de usos múltiples de dicha zona y tuvo como objetivo ampliar la diversidad de la dieta de las familias que residen en asentamientos de la ciudad de Guatemala. Estos talleres se llevan de forma mensual a un sector diferente para  las mujeres de estas localidades.  Esta capacitación esta siendo apoyada por la institución Molinos Modernos.

Vecinas de zona 21 son capacitadas.

Los talleres dan inicio con una charla sobre el beneficio del consumo de alimentos, como el corazón de trigo y  las pastas, seguidamente de la preparación de la receta: Ensalada de maíz y cilantro con coditos L´Italiana.  También hubo degustación y entrega de muestras gratuitas de productos de la misma marca.

A través de estas capacitaciones el programa Barrio Solidario instruye a los pobladores de áreas precarias sobre como mejorar aspectos de salud y alimentación que contribuyan al desarrollo integral de las familias y las comunidades.