Mala alimentación provoca obesidad y retardo en talla.

Ciudad de Guatemala, 27 de agosto de 2008/La obesidad en niños de escasos recursos fue el mayor hallazgo del trabajo conjunto llevado a cabo por el programa municipal Barrio Solidario  y estudiantes de Nutrición de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC) en las zonas 5 y 21.

Una de las acciones para promover mejores condiciones de salud en los habitantes del municipio fue la presentación del diagnóstico “Situación alimentaria y evaluación del estado nutricional de escolares de los distritos 2 (zona 21) y 5 (zona 5) de la ciudad”, elaborado por el eje de Salud, higiene y nutrición, del referido programa edil.  

El estudio es resultado de una muestra efectuada en 100 niños de las escuelas República de Nicaragua, Los Niños de Noruega y Dolores Contreras del Águila, zona 5, y Nuestra Realidad y La Arenera parte Baja, zona 21.

Riesgo de obesidad y retardo de talla

Según el informe, más del 50% de estos niños están en riesgo de obesidad y retardo en talla, por el bajo consumo de frutas y verduras, que sustituyen con bebidas carbonatadas y comida chatarra.

Los escolares fueron sometidos a una evaluación antropométrica (peso y talla) y de hábitos alimentarios, para conocer su estado nutricional.

Estudiantes de nutrición evalúan talla y peso de estudiantes.

Asimismo, se pudo constatar que los niños tienen buenos hábitos de higiene, pero aunque pueden acceder a alimentos nutritivos, prefieren consumir aquellos que no los benefician.

La obesidad puede dar origen a enfermedades cardiovasculares, colesterol  alto y triglicéridos, así como retardo en talla (cuando el crecimiento se detiene y sólo engordan).

Propuestas de salud

Además del diagnóstico, el programa Barrio Solidario presentó propuestas para mejorar la calidad alimentaria de las comunidades, a través de talleres con padres de familia, maestros, encargados de tienda escolar y los niños.

“Con ello se pretende promover en los chicos un estilo de vida saludable, para que aprendan a escoger los alimentos adecuados”, puntualizó Angie Escobar, de Barrio Solidario. Este programa ya se ha comenzado a implementar en escuelas capitalinas.